Vor längerer Zeit bekam ich von Jutta Wortmeier aus Bad Meinberg folgende EMail:

Hallo Gerd, hier schnell das Rezept für die Möhrenpfanne:

Möhren (gestiftelt) und Porree (in Ringen) werden zu gleichen Teilen in wenig Salzwasser bissfest gekocht. Gehacktes in Butter scharf anbraten und nur mit Pfeffer und Salz würzen. Das Gemüse mit in die Pfanne geben, vermischen und reichlich Petersilie daruntermengen. Als Beilage gibt es Kartoffelpürree.- Schmeckt echt lecker und die Zutaten hat man ja fast immer im Haus.


Danke Jutta! Musst aber meinen Namen noch lernen, obwohl wir uns schon 20 Jahre kennen! Ich heiße: Gerhard!